一、忌喝劣质、变质茶

茶不易放存保管，轻易受潮霉变，但一些人由于爱茶节省，不舍得丢掉变质的茶。但是变质茶室绝对不能喝的，由于变质茶含有大量对人体有害的物质和病菌，值得留意的是，纵然是优质茶，泡好后假如安排太久，茶汤也会由于氧化和微生物繁殖而变质。

二、不要空腹品茗

空腹饮茶会冲淡胃酸，还会克制胃液分泌，妨碍消化，乃至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”征象，并影响对卵白质的吸取，还会引起胃粘膜炎。若产生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

三、不要饭前、饭后（立刻）品茗

饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能临时使消化器官吸取卵白质的成果降落。假如饭后立刻品茗，茶中的鞣酸，能与食品中的卵白质、铁质产生凝固作用，影响人体对卵白质和铁质的消化吸取。