吃到百岁

每天摆设五顿餐，牛奶咖啡中西合璧，五谷杂粮轮着来，当了一辈子营养师的“实行品”。

玩到百岁

对毛笔书法情有独钟，享受吟诗作赋，简单熬炼每天不落，定期还来个飞行旅游。

爱到百岁

秦老左耳失聪，只要感觉到索老声音频率他就能听懂，一旦感觉消散就会喊：索颖，你来啊！

编者按：104岁，“酒界泰斗”秦含章老人，每年乘坐十反复飞机，还能出席反复社会活动，体检结果是身材各项指标正常，令人倾慕。而这统统都要归功于他年轻时的一个“明智”选择——当了一辈子营养师索颖的“实行品”。

当康健时报记者走近这对百岁老人后发明，他们的养生着实很简单，简单到让每小我私家都可以复制。

一百岁，大家可以告竣的目标——不外，从如今我们就开始做起！

秦含章匹俦（资料图）

■人物简介：

秦含章，104岁，中国食品产业协会白酒专业协会光荣会长，中国食品发酵产业研究所光荣所长，业界称其为“酒界泰斗”。

索颖，89岁，闻名营养学专家，中华医学会北京营养师学会副主任，曾受毛泽东、邓小划一党和国度领导人访问。

2010年，秦含章和索颖有十多次飞机观光。由于年龄太大，机场方面要求他们出示康健陈诉。二三十岁的事恋职员看了后，惊奇地大呼：“啊！比我的指标还正常！”

此时，索颖都市微笑着说，“我们恐怕是中国年龄最大的搭客了！”

记者曾两次造访这对百岁老人，前后相隔泰半年。索颖传授神采飞扬，语言总是带着浅浅的笑，衣着讲求；秦老仍旧腰背挺直，鹤发童颜，语言声如洪钟。

能活到104岁并且身材没病，秦传授最常说的一句话是，“我是索颖的实行品。”

28岁时，索颖从美国留学返来，就不停在从事营养变乱，算起来已经有60年了。几十年来，她不停伴随在秦老身边，为他搭配最公道的膳食。直到如今，89岁了，榨鲜橙汁、做草莓酱、炒一些油烟不太大的菜，还是亲身动手。

索颖在外洋留学多年，特别对果酱情有独钟。她以为市场上卖的果酱太甜，不得当老年人吃，且有添加剂。自制草莓酱是索传授最喜好的事。每当草莓上市时，一次买来5斤奇怪的草莓，洗净切碎，分批放入一只铁锅里，用一只木勺子在锅里搅拌，边搅边掺入少许白糖，不停搅到果碎全部融成浓浓的深褐色酱汁。与此同时，旁边的炉子上放着一只大铝煲，煲里煮着几只空瓶子来消毒。如许装进去，密封好，不加任何添加剂防腐剂，也能贮藏一年。5斤草莓能吃一个月左右。尝一下，比表面卖的草莓酱更奇怪适口。