冬季养生是四序养生的一个方面，中医古籍早有记录。当代人康健的需求与存眷，渐渐从疾病的治疗转向疾病的防备，冬季养生作为当代康健养生应用的紧张方法，正越来越受到器重。

  唐人杜甫诗云：“蛰龙三冬卧，老鹤万里心”。“三冬”，即孟冬、仲冬、季冬。南朝人沈约则有“九冬负霜雪，六翮飞不任”之诗句，将冬季称为“九冬”，乃因冬季有九十天之故。冬季养生，应该主藏，人在冬季到临之时应藏精养神，蓄志节力;像动物蛰伏、植物储根一样，通过潜藏收敛，以待来年春回大地，阳光送暖。

  当代社会，在给社会积聚巨大的物质财产的同时，也导致了氛围污染、水污染、泥土污染等诸多具有“当代性”的题目的出现。而这些题目，给我们的幸福生存包围上了一层阴霾。人们生存节奏的加快、生存压力的加大，兼之所处环境日益的恶化，不绝刺激和透支着我们身材的潜能，使得我们在种种纷繁巨大信息的狂轰滥炸下，身材的元气被不绝斲丧，身材的潜能被太过透支，身材变得越来越迟纯，而心，却正变得空无。以是，我们在当今环境下，尤其必要养生，必要明白养生。

  膳食养生，是当代人通过一样平常饮食来调解身材状态的一种养生本领。中医以为，冬季是匿藏精气的时节，适宜进补。冬季适宜食用温性的菜蔬果物，通过食品中蕴含的热气化解身材内的寒气以及抵抗身材外的寒邪。常见的温热食品有：牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、山药、猪血、糯米、韭菜、桂圆肉、蛋类等。顺应四时，调摄饮食已成为大多数当代人食疗养生的知识。有句鄙谚在现今的中国可谓大家知晓，那就是“早上要吃好，中午应吃饱，晚上得吃少”。这句大俗话看起来简单，着实内里却蕴含了当代人食疗养生的科学观。一日三餐，定时适量，是当代人食疗养生的原则之一。营养学家的相干观察表明，不吃早餐易造成人体内血糖过低，进而感触倦怠反响痴钝;而吃好早餐既可以防备得胃炎、胆囊病，还可以由于早餐摄入营养较优，午餐、晚餐因镌汰营养物质的摄入而保持精良的身材。至于晚餐吃少，在历代医家那边早有定论。唐代医家孙思邈在他的《饮善正要》中说：“善养性者，先饥而食，食品令饱;先渴而饮，饮勿令过。食欲数而少，不欲顿而多。”《摄生要义》说：“一日之忌，暮无饱食，一月之忌，暮无烂醉沉醉”。为我们今人的食疗养生要领提供了有力的理论依据。

  总而言之，冬季膳食养生以“藏”为本，根据冬季候气的变革，调解得当小我私家环境的饮食。法于阴阳，和于术数，应和天然之规律，实乃养生之大道。