一样平常生存中不免偶然间会吃坏肚子。食用了被有毒有害物质污染的食品，大概食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病也是比力常见的。以是，学会一些救济步伐是很紧张的。下面就来报告你食品中毒之后的4个自救要领……

1.催吐

对中毒不久而无显着吐逆者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的要领催吐，或让中毒者大量饮用温开水并重复自行催吐，以镌汰毒素的吸取。如经大量温水催吐后，吐逆物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以掩护胃黏膜。如在吐逆物中发明血性液体，则提示大概出现了消化道或咽部出血，应临时克制催吐。

2.导泻

假如病人吃下去的中毒食品时间较长(如高出两小时)，并且精力较好，可采取服用泻药的方法，促使有毒食品倾轧体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能到达导泻的目标。

3.解毒

假如是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食品中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。别的，还可采取紫苏30克、生甘草10克一次煎服。如果误食了变质的防腐剂或饮料，最好的救济要领是用鲜牛奶或其他含卵白质的饮料灌服。

4.保存食品样本

由于确定中毒物质对治疗来说至关紧张，因此，在产生食品中毒后，要生存导致中毒的食品样本，以提供给医院举行检测。假如身边没有食品样本，也可保存患者的吐逆物和分泌物，以方便大夫确诊和救治。